Živé umění

Ottawa: Úpadky na podzim

Moje tety, které žijí v oblasti Ottawy, vždy chválily Rideauský kanál, který lze v zimě lyžovat. Ale nikdy mi neřekli o dvou cyklostezkách, které vedou podél ní. Takže, toto slunečné odpoledne je rozhodnuto: najdu kolo a jdu na expedici.

Nejprve jsem se snažil - dlouho a neúspěšně - přihlásit k odběru služby VeloGO, sdílené služby na kole. Po zastavení nutkání dupnout na telefon a hodit ho do kanálu jsem se rozhodla pronajmout si kolo na Rent-a-Bike, hned vedle Národního válečného památníku. Za 20 dolarů mám nárok na dvě hodiny svobody!

Okamžitě jsem zamířil k Dowovu jezeru a arboretu Dominion. Sedm nebo osm kilometrů jsem měl na levém kanálu kanál, jeho kachny se oteplovaly na slunci, jeho skákavá ryba a jeho kajakáři jemně klouzali po vlně. A k mému právu, honosné červené cihlové domy královny Elizabeth Drive, v nóbl čtvrti Glebe. Před takovým bohatstvím je téměř s lítostí, že jsem opustil trať a vstoupil do Arboreta.

Foto: Pgiam / iStock

Nejstarší místo svého druhu v Kanadě - bylo založeno na konci 19. stoletíestoletí -, místo nás vrhá do atmosféry tak tiché, že člověk může sotva uvěřit, že městský život bzučí kolem. V odstínech zelené - měkké zelené trávy, fluorescenční zelené řasy plovoucí na močálech, stříbřitě zelené bílé vrby - válím náhodně, někdy se zastavím, abych viděl jména stromů na kovových deskách.

Přibližně 10 000 druhů rostlin zde roste ve volné přírodě nebo v jednom ze skleníků, které jsou na tomto rozlehlém prostoru, poloparkovém parku o rozloze téměř 100 akrů.

Po hodině léčení "stromoví" jsem se vrátil. Cestou se dívám na Rideauský kanál a myslím, že bych se měl vrátit jednoho dne ... s mými bruslemi.

Foto: Nordik Spa-Nature

První bič mě chytil. Byl jsem tam kvůli tomu, že jsem byl zcela závislý na vůli Gabrielle a jeho odborném zacházení s břízovými větvemi. Ale po několika minutách, nejprve ležel na břiše, pak seděl s rukama zkříženýma, skončil jsem si užívat této léčby ruského původu. Pro můj první život vtrhl do světa lázní, sloužil jsem.

Léčba Banyä je jednou z mnoha procedur nabízených v Nordik Spa-Nature. Začíná infuzí s břízovými esenciálními oleji, po které následuje solná exfoliace, intenzivní bičování a pak rituál Aufguss (infuze, v němčině) na zvuk staré zkumavky Boney M, kultovní skupina osmdesátých let, vše v sauně, kde vládne teplo více a více vlhké, dokonce teplé, na hranici únosnosti. Ve studené vodě, kde jsem později začal, jsem měl vzkříšení. Ani více, ani méně.

Nordik Spa-Nature, který se nachází několik kilometrů od centra Ottawy, je "největším zařízením svého druhu v Severní Americe," říká Léticia McConnell, která mě pozdravuje. Abych viděl své 4 restaurace, 10 bazénů, nespočetné sauny, věřím tomu na jeho slovo. Každoročně přijde necelých 250 000 lidí, aby si udělali chvilku relaxace, masáže, péče ... nebo bičování s březovými větvemi.

Foto: Nordik Spa-Nature

Během několika málo hodin, které jsem tam strávil, jsem mohl objevit termální zážitek - parní saunu s následným ponořením do studené vody a 15 minut relaxace. Pak jsem nabídl léčbu Källou: v plaveckém bazénu naplněném super-slanou vodou, ohřátý na přesnou teplotu lidského těla, se vznášíme v beztíže, bez jakéhokoli úsilí, koupali jsme se v nové hudbě, která přispívá k efektu vznášející.

Kdybych se nemusel dostat z tohoto nebeského bazénu, abych ho šlehal Gabrielle, myslím, že bych tam byl znovu ...

Foto: Instagram @ Domaine Perreault Winery

Je těžké uvěřit, že někde uprostřed těchto obrovských kukuřičných polí, asi patnáct kilometrů od Parliament Hill, je vinice. A přesto. Na přelomu prašné cesty se objeví Domaine Perrault, zasazený za mléčnou farmu, kde se sto zelených luk pasou na sto krav.

Ve vinici je atmosféra méně bukolická. Ve stísněné místnosti čtyři mladí lidé ve dvacátých letech lahví vína v roce 2018. Při ohromující rychlosti, v roubíku skla, který se střetává, jsou lahve naplněny, prošly pod korkovou střechou, přikrytý hliníkovým límcem a umístěny tupě do lepenkových krabic.

Téměř 20 let Denis Perrault pěstuje vinnou révu a vyrábí vína z panství, které nese jeho jméno. "Dostal jsem se do vinařství trochu náhodou," řekl a držel sklenici růžového vína, "byl jsem součástí sdružení, jehož cílem bylo přesvědčit zemědělce ve východním Ontariu, aby diverzifikovali svou produkci." kázat příkladem, tak jsem zasadil vinné révy.

Dnes má vinice 6 000 vinic rozložených na šesti akrech. Většina z nich jsou hybridní odrůdy vytvořené tak, aby vydržely chlad, včetně Frontenac, Marquette, Ste-Croix a Louise Swanson. Domaine Perrault nabízí dostatek ovoce na výrobu přibližně 20 000 lahví bílého, červeného, ​​růžového a obohaceného vína každý rok.

Chcete to ochutnat? Je nutné jít na místě, kde Denis Perrault navrhuje pestré vzorce ochutnávek - pod velkým vrcholem, pokud je to nutné - doprovázené ústy nebo ne. "Ze čtyř vinařů v Ottawě jsme nejlepší, pohostinství," říká vinař bez váhání. Začíná malá vinařská prohlídka ve východním Ontariu?

Foto: Národní kapitálová komise

Trvá dobrou hodinu, než se projdete po bažině Mer Bleue, ale jen pár vteřin, než se vydáte do arktické krajiny, která se podobá tundře typické pro Dálný sever.

Nachází se v samém srdci Ottawy Greenbelt, rašeliniště může být navštíveno několika tras, včetně promenády v centru tohoto úžasného ekosystému. Tam jsou někdy močály, jejichž klidný povrch je narušen pouze jemné cikcaky vody chyby, někdy vyprahlá místa, kde modřín a dospělé břízy, sotva vyšší než cattails, rostou stejně jako oni mohou. hustý zeleninový a kyselý koberec.

Foto: Daniel Chrétien

Ačkoli oni jsou četní v zemi (12% kanadského území je pokryto), rašeliniště je více vzácná v Ottawa oblasti. Co je to přesně? Je to mokřina zděděná po průchodu ledovců. Vegetace se rozkládá velmi pomalu. Když zemřou, rostliny se hromadí až do okamžiku, kdy vytvoří koberec - až pět metrů hluboký - polovina rozložená. Je to rašelina.

Mnohé z těchto ekosystémů jsou využívány v Kanadě. Mech sphagnum, který nakupujeme v pytlích k hnojení našich zahrad, se sklízí přímo v rašeliništích.

Pro zajištění přežití tohoto křehkého prostředí učinila Národní kapitálová komise Mer Bleue památkovou rezervací. Jedinečná příležitost objevit místo mimo obyčejné a cítit se na několik hodin v krajině běžnější pro lidi na Dálném severu, než na jihu země.

Foto: Kanadské muzeum přírody

Co mají botanik Marcelle Gauvreau, generální guvernér Julie Payette, rektorka Univerzity Sophie D'Amoursové a odborník na antidopingovou politiku Christiane Ayotte? Všichni jsou vědci. A všichni jsou na výstavě Odvaha a vášeň: Ženy v přírodních vědách v Kanadě, prezentované v kanadském muzeu přírody.

Tato výstava sídlí v rotundě, hned za velkolepým vstupem do muzea a je to hattrick, který instituce nabízí na 100 míst.evýročí přijetí federálního zákona o právu volit ženám. Byl slavnostně otevřen loni v létě a je na místě, kde kanadský parlament seděl v době tohoto historického hlasování. Budova parlamentu byla v roce 1916 vypálena a další čtyři roky seděli poslanci v této místnosti muzea.

Nicole Dupuis, designér výstavy o ženách, trvá na vzdělávací povaze věci. "Potřebujeme takovou výstavu, protože rovnost žen a mužů ve vědě není zdaleka dosažena," říká, "chceme ukázat dívkám, jakou kariéru mohou aspirovat."

První část výstavy je zaměřena spíše na mladé dívky a jejím cílem je prolomit tabu. V zábavné atmosféře jsou návštěvníci zváni, aby zjistili, zda jsou vyrobeny, ano nebo ne (nebo možná), aby přijaly vědeckou kariéru.

Foto: Kanadské muzeum přírody

Druhá část je zaměřena na historii průkopníků a lídrů v oblasti vědy. Představuje 18 žen, které obohatily kanadskou vědeckou historii, od Catherine Jérémie (1664-1744), prvního botanika Kanady, po Joëlle Pineau, vedoucí výzkumné laboratoře umělé inteligence Facebook v Kanadě.

Jakmile se člověk dozví o příspěvku žen k vědě, může se potulovat ve volném čase v mnoha dalších místnostech muzea, kde očekáváme kostry dinosaurů, živý hmyz, savce a naturalizované ptáky, arktickou zónu - se skutečnými ledovými krymi - a od 6. října do 22. dubna stovky volně létajících motýlů. Téměř mystický zážitek, říkají.

Foto: Rob Stimpson Fotografie

Vášnivý Halloween? Pokousaný vyřezávané dýně? Akce Pumpkinferno je určitě podle plánu.

Měsíc - od 28. září do 28. října - Dýňový festival v Horní kanadské vesnici, park dědictví, který představuje vesnici 19 let.estoletí v Horní Kanadě.

Téměř 7000 z těchto velkých oranžových kukuřiček bude vystaveno. Jemně vyřezávaný týmem umělců slibují, že se na něj po setmění podívají!

Organizátoři akce také jistě nabídnou nádech novosti 35.000 lidí, kteří tam chodí každý rok: různé obří sochy, vyrobené z dýně Styrofoam. Je nemožné vidět úskok, říká Susan LeClairová, jednatelka marketingu Komise St. Lawrence Parks Commission. "Pokud se ho nedotknete," říká.

Můžeme vidět dinosaury, vlak 10 metrů na délku, vintage kola a mořská zvířata ... vše z těchto dýní.

A jednou na scéně, využijeme příležitosti k tomu, abychom v šedesátých letech 19. století navštívili celou vesnici. Tam je asi 40 historických budov, mnoho ze kterého byl přemístěn během stavby St. Lawrence Seaway.

Viz také: Ottawa: 5 vzrušujících důvodů (a mnoho dalších!) Jít na jízdu