Vaření

Vdolky z kukuřičné mouky

příprava: 10 minut vaření: 20 minut Dělá 12 muffinů

přísady

  • 375 ml (1 1/2 šálky) univerzální mouky
  • 310 ml (1 1/4 šálky) kukuřičná mouka
  • 1c. prášek do pečiva
  • 1 1/2 lžičky. sůl
  • 3 vejce
  • 310 ml (1 1/4 šálků) mléka
  • 180 ml (3/4 šálku) cukru
  • 1/2 šálku (125 ml) nesoleného másla, roztaveného

příprava

Předehřejte troubu na 190 ° C (375 ° F). Postříkejte 12-ti jamkovou muffinovou misku olejem.

  1. Ve velké misce, šlehací mouka, kukuřičná mouka, prášek do pečiva a sůl. Ve středně velké misce, s použitím ručního mixéru, smíchejte vejce, mléko, cukr a máslo do hladka. Přidejte k suchým přísadám a zamíchejte, nic víc - stále mohou být hrudky. Rozprostřete v dutinách muffin pánve.
  2. Pečeme, dokud se párátko vložené do středu muffinu nevyčistí, 18 až 20 minut. Nechte vychladnout ve formě po dobu asi 10 minut. Odformujte a podávejte muffiny ještě horké.

Přečtěte si také: 4 dekadentní dezerty