Živé umění

Okurka a avokádový koktejl

Pin
Send
Share
Send
Send


Příprava: 5 minut

2 nebo 3 porce (550 ml / 2 1/4 šálky)

přísady

4 libanonské okurky, neloupané, řezané do sekcí

1/2 avokádo, oloupané a postavené

8 až 10 listů + trochu více čerstvé máty, podle chuti, malé listy (obloha) (volitelné)

1c. lžíce limetkové šťávy

250 ml (1 šálek) mléka

1/2 šálku (125 ml) prostého jogurtu

asi 2 lžíce. javorový sirup

instrukce 

Pokud si budete přát, rezervujte si několik plátků okurky pro ozdobu. V nádobě mixéru nebo kuchyňského robotu dejte zbývající okurky, avokádo, máta a limetkovou šťávu. Přístroj provozujte v postupných krocích, dokud nebude přípravek hladký a homogenní. Přidejte mléko a jogurt. Dobře promíchejte. Osvěžte javorovým sirupem podle chuti.

Zmrzne?

Většina koktejlů se uchovává v chladničce (alespoň přes noc) a zmrazí. Praxe! Pouze nevýhoda: mohou změnit barvu, pokud obsahují složky, které snadno oxidují, jako je špenát nebo avokádo. Je tedy lepší je pít v den jejich přípravy, i když je to jen polovina receptu.

Pin
Send
Share
Send
Send